19 июля 2018, четверг
Областные новости
12.07.2018
Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 22 октября Днем российского футбола.
11.07.2018
10 июля, Госдума приняла во втором чтении законопроект, подготовленный депутатами партии «Единая Россия», которым предлагается с 1 января 2019 года расширить перечень собственников жилых помещений, достигших возраста 70 или 80 лет, которым субъекты РФ вправе предоставлять компенсации расходов на уплату взноса на капитальный ремонт.

Региональный инвестиционный стандарт

Нет спайсу

Скоро праздник

В помощь предпринимателям

РЕКЛАМА

Яндекс.Метрика

Социальная сфера

01.07.2018

Когда сладость не в радость

 

В сети Интернет, в том числе через социальные сети, физическими лицами, не зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, зачастую реализуются кондитерские изделия собственного изготовления.
При этом процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов.
Кондитерские изделия (в первую очередь скоропортящиеся) с содержанием крема (торты, пирожные) являются одними из наиболее опасных продуктов питания. Они могут стать причиной возникновения различных инфекционных заболеваний, передающихся пищевым путем (дизентерия, сальмонеллез, гепатит А, ротовирусная инфекция, стафилококковая инфекция и т. д.).
Кроме того, продукция кустарного изготовления не содержит необходимой для потребителя информации о составе, дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, пищевой ценности и пр.
Чаще всего данные сладости приобретаются родителями для детей, у которых острые кишечные инфекции протекают значительно тяжелее, чем у взрослых.
Роспотребнадзор обращает внимание на то, что обеспечить соблюдение обязательных санитарных требований при производстве кондитерских изделий в домашних условиях непросто, и санитарно-эпидемиологические риски при этом для потребителя значительно возрастают.
Елена ХРОМЫХ,
начальник ТО
Роспотребнадзора

 

В сети Интернет, в том числе через социальные сети, физическими лицами, не зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, зачастую реализуются кондитерские изделия собственного изготовления.

При этом процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов.

Кондитерские изделия (в первую очередь скоропортящиеся) с содержанием крема (торты, пирожные) являются одними из наиболее опасных продуктов питания. Они могут стать причиной возникновения различных инфекционных заболеваний, передающихся пищевым путем (дизентерия, сальмонеллез, гепатит А, ротовирусная инфекция, стафилококковая инфекция и т. д.).

Кроме того, продукция кустарного изготовления не содержит необходимой для потребителя информации о составе, дате изготовления, условиях хранения, сроке годности, пищевой ценности и пр.

Чаще всего данные сладости приобретаются родителями для детей, у которых острые кишечные инфекции протекают значительно тяжелее, чем у взрослых.

Роспотребнадзор обращает внимание на то, что обеспечить соблюдение обязательных санитарных требований при производстве кондитерских изделий в домашних условиях непросто, и санитарно-эпидемиологические риски при этом для потребителя значительно возрастают.

 

Елена ХРОМЫХ, начальник ТО Роспотребнадзора

 

Фото с сайта o-krohe.ru

Оставить комментарий